栗子炆雞.jpg
紅燒栗子雞做法:

食材調味:
雞腿、剝殼栗子、醬油、冰糖、
酒、薑、蔥、油、水。

料理作法:
1.栗子水煮撈起備用。
2.雞腿洗淨切塊後。
3.醬油、酒醃入味。
4.炒鍋爆香薑片。
5.放入雞腿塊炒香。
6.倒入醬油、水。
7.加栗子、冰糖燜煮。
8.煮至雞腿上色軟熟。
9.起鍋前放蔥拌炒。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。

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栗子雞食譜 雞腿料理

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