牛蒡雞肉蛤蠣湯.jpg
牛蒡雞湯做法:

食材調味:
牛蒡、蛤蠣、雞肉、香菜、鹽、水。

食譜作法:
1.蛤蠣放水裡吐沙備用。
2.雞肉熱水汆燙備用。
3.牛蒡去皮滾刀塊泡水。
4.湯鍋先放牛蒡滾煮。
5.再放雞肉滾煮。
6.後放蛤蠣煮。
7.蛤蠣開口熄火。
8.趁熱鹽調味。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。

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