蚵仔煎食譜.jpg
蚵仔煎作法:

食材調味:
蚵仔、蛋、蕃薯粉、水、白菜、
海山醬、鹽、 油。

料理作法:
1.鮮蚵仔、白菜洗淨。
2.蚵仔、蕃薯粉、水、鹽拌均。
3.倒入平底熱鍋煎。
4.打顆雞蛋。
5.下白菜。
6.煎至雙面金黃。
7.淋海山醬。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。

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