蛋皮海苔肉鬆壽司做法：
食材調味：
白飯、肉鬆、海苔、蛋、太白粉、水、
壽司醋 (糖、白醋、鹽)。
食譜作法：
1.飯煮熟趁熱倒入壽司醋拌勻放涼。
2.蛋打散太白粉和水攪拌均勻。
3.倒入平底鍋煎成薄蛋皮。
4.煎好蛋皮去邊切成方形。
5.捲壽司竹簾放上蛋皮。
6.上面再鋪整片海苔。
7.再舖薄白飯(前後預留不鋪)。
8.米飯上再放上肉鬆。
9.竹簾卷起壓緊往前推。
0.食用切段即可。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
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- Jul 30 Sat 2011 18:37
海苔肉鬆壽司
蛋皮海苔肉鬆壽司做法：
食材調味：
白飯、肉鬆、海苔、蛋、太白粉、水、
壽司醋 (糖、白醋、鹽)。
食譜作法：
1.飯煮熟趁熱倒入壽司醋拌勻放涼。
2.蛋打散太白粉和水攪拌均勻。
3.倒入平底鍋煎成薄蛋皮。
4.煎好蛋皮去邊切成方形。
5.捲壽司竹簾放上蛋皮。
6.上面再鋪整片海苔。
7.再舖薄白飯(前後預留不鋪)。
8.米飯上再放上肉鬆。
9.竹簾卷起壓緊往前推。
0.食用切段即可。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
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