竹筍料理.jpg
竹筍炒肉絲做法:

食材調味:
竹筍、毛豆、里肌肉、太白粉、
醬、鹽、蒜、水。

料理作法:
1.里肌肉切條裹太白粉水。
2.放入醬油汁醃醃漬味。
3.竹筍切條、毛豆燙熟。
4.炒鍋爆香蒜末。
5.放竹筍、毛豆炒。
6.再下里肌肉炒。
7.熟後鹽調味。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。

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