螞蟻上樹食譜.jpg
螞蟻上樹做法:

食材調味:
豬絞肉、冬粉 、青蔥、薑絲、蒜末、辣椒、
辣豆瓣醬、醬油、糖、麻油、沙拉油。

料理作法:
1.冬粉溫水泡軟瀝乾切段。
2.炒鍋爆香薑絲、蒜末、辣椒。
3.放入絞肉大火快速炒香。
4.加入辣豆瓣醬炒勻。
5.加入水、醬油、糖煮開。
6.再放入粉絲小火悶煮。
7.收乾前灑上蔥花。
8.倒些麻油提香即可。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。

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