炒蛤蜊.jpg
炒蛤蜊做法:

食材調味:
蛤蜊、九層塔、蒜、辣椒、油、少許鹽。

食譜作法:
1.蛤蜊吐沙備用。
2.炒鍋爆香蒜末。
3.放入蛤蜊炒。
4.蛤蜊開口放九層塔。
5.再放辣椒炒。
6.熟後少許鹽炒勻。

(喜辣的辣椒可以蒜末一起爆香)

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。

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