豆鼓蚵仔.jpg
豆鼓蚵仔做法:

食材調味:
蚵仔、豆鼓、青蔥、薑、蒜、辣椒、醬油。

料理作法:
1.蚵仔洗淨備用。
2.青蔥、薑、蒜、辣椒備用。
3.油鍋爆香薑、蒜、辣椒。
4.加入豆鼓、醬油、水。
5.煮開後放入鮮蚵仔。
6.熟後加入青蔥即可。

食材份量和烹調時間依人數和習慣而定。

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