塔香蛤蠣
九層塔蛤蜊做法:

食材調味:
蛤蜊、九層塔葉、蒜末、油、
紅辣椒、米酒、醬油膏。

食譜作法:
1.蛤蜊吐沙洗淨。
2.熱鍋爆香蒜末。
3.放入蛤蜊快火拌炒。
4.倒些醬油膏、酒翻炒。
5.蛤蜊微開口後下九層塔。
6.再放紅辣椒片翻炒。

*喜辣的辣椒可以蒜末一起爆香。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。

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韓媽媽家常菜

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