蔥薑燒豆腐
紅燒豆腐做法:

食材調味:
板豆腐、醬油、青蔥、
細薑絲、油。

食譜作法:
1.青蔥切段洗淨 。
2.板豆腐切四方小塊 。
3.熱油鍋豆腐下煎。
4.先煎定型可滑動後翻面。
5.至豆腐兩面金黃酥香。
6.放入蔥段細薑倒些醬油。
7.蓋鍋燜燒入味收乾湯汁即可。

*也可以在步驟6加些冰糖。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。

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韓媽媽家常菜

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