高麗菜心炒臘肉
臘肉炒高麗菜心作法:

食材調味:
臘肉、高麗菜心、蒜末、
紅蘿蔔片、沙拉油、米酒。

食譜做法:
1.高麗菜心剝片洗淨。
2.臘肉洗淨切適當薄片。
3.起鍋熱油爆香蒜末。
4.下高麗菜心炒蓋鍋悶軟。
5.再下臘肉片翻炒入味。
6.後下紅蘿蔔片拌炒。
7.可少許米酒提香。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。

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韓媽媽家常菜

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