熱炒海瓜子
九層塔炒海瓜子作法:

食材調味:
現捞海瓜子、九層塔、蒜末、
紅辣椒末、油、少許鹽。

料理作法:
1.海瓜吐沙備用。
2.熱油炒鍋爆香蒜末。
3.放入海瓜子大火快炒。
4.海瓜子半開口放九層塔。
5.熟後少許鹽調味或不加。

註:不怕辣的紅辣椒可以蒜末一起爆香。
註:海瓜子本身有海鹽會鹹可不加鹽。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。

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韓媽媽家常菜

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