鴨腸炒芹菜作法：
食材調味：
鴨腸、芹菜、紅辣椒、
蒜末、米酒、鹽、油。
食譜做法：
1.鴨腸和芹菜汆燙沖涼切段。
2.炒鍋爆香蒜末、辣椒片。
3.下鴨腸大火快炒。
4.再下芹菜快速翻炒。
5.起鍋起米酒、鹽調味。
*怕辣的辣椒片起鍋前翻炒下即可。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
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- Jul 06 Fri 2012 13:37
芹菜炒鴨腸
鴨腸炒芹菜作法：
食材調味：
鴨腸、芹菜、紅辣椒、
蒜末、米酒、鹽、油。
食譜做法：
1.鴨腸和芹菜汆燙沖涼切段。
2.炒鍋爆香蒜末、辣椒片。
3.下鴨腸大火快炒。
4.再下芹菜快速翻炒。
5.起鍋起米酒、鹽調味。
*怕辣的辣椒片起鍋前翻炒下即可。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
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