秋刀魚
煎秋刀魚作法:

食材調味:
秋刀魚、鹽、油。

料理做法:
1.秋刀魚鰓和內臟去除洗淨。
2.魚對切抹鹽靜置入味並瀝乾。
3.開中火少油熱平底鍋。
4.輕放秋魚刀入鍋煎。
5.至魚定型可滑動不拈鍋。
6.再翻面煎至金黃即可。

食材份量和烹調時間依人數和習慣而定。

創作者介紹

韓媽媽家常菜

韓媽家常菜 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()