涼拌小黃瓜作法：
食材調味：
小黃瓜、蒜末、辣椒、鹽、
糖、黑醋、香油。
食譜作法：
1.小黃瓜洗淨去頭尾。
2.用菜刀拍碎後切小段。
3.放大鍋加糖、鹽抓醃入味。
4.再加黑醋、蒜末攪勻。
5.倒入盤中辣椒點綴。
6.滴幾滴香油提香。
7.冰箱冷藏食用。
*調味醬料可依個人喜好選擇。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
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- May 22 Tue 2012 00:00
小黃瓜涼拌
涼拌小黃瓜作法：
食材調味：
小黃瓜、蒜末、辣椒、鹽、
糖、黑醋、香油。
食譜作法：
1.小黃瓜洗淨去頭尾。
2.用菜刀拍碎後切小段。
3.放大鍋加糖、鹽抓醃入味。
4.再加黑醋、蒜末攪勻。
5.倒入盤中辣椒點綴。
6.滴幾滴香油提香。
7.冰箱冷藏食用。
*調味醬料可依個人喜好選擇。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
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