肉片炒甜豆做法：
食材調味：
甜豆、五花肉片、香菇、沙茶醬、酒、
蒜、糖、蠔油、香油、辣椒絲、油、鹽。
料理作法：
1.甜豆剝絲、香菇、五花肉切片。
2.沙茶醬、酒、糖、蠔油、香油調勻。
3.放入五花肉片醃至入味。
4.油鍋爆香蒜末、放香菇炒香。
5.放甜豆翻炒、下肉片炒熟。
6.起鍋前鹽調味、辣椒絲翻炒。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
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- Nov 12 Sat 2011 17:45
甜豆沙茶肉片
肉片炒甜豆做法：
食材調味：
甜豆、五花肉片、香菇、沙茶醬、酒、
蒜、糖、蠔油、香油、辣椒絲、油、鹽。
料理作法：
1.甜豆剝絲、香菇、五花肉切片。
2.沙茶醬、酒、糖、蠔油、香油調勻。
3.放入五花肉片醃至入味。
4.油鍋爆香蒜末、放香菇炒香。
5.放甜豆翻炒、下肉片炒熟。
6.起鍋前鹽調味、辣椒絲翻炒。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
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