紅燒栗子雞做法：
食材調味：
雞腿、剝殼栗子、醬油、冰糖、
酒、薑、蔥、油、水。
料理作法：
1.栗子水煮撈起備用。
2.雞腿洗淨切塊後。
3.醬油、酒醃入味。
4.炒鍋爆香薑片。
5.放入雞腿塊炒香。
6.倒入醬油、水。
7.加栗子、冰糖燜煮。
8.煮至雞腿上色軟熟。
9.起鍋前放蔥拌炒。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
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- Oct 06 Thu 2011 16:47
栗子雞
紅燒栗子雞做法：
食材調味：
雞腿、剝殼栗子、醬油、冰糖、
酒、薑、蔥、油、水。
料理作法：
1.栗子水煮撈起備用。
2.雞腿洗淨切塊後。
3.醬油、酒醃入味。
4.炒鍋爆香薑片。
5.放入雞腿塊炒香。
6.倒入醬油、水。
7.加栗子、冰糖燜煮。
8.煮至雞腿上色軟熟。
9.起鍋前放蔥拌炒。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
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