雙耳燒雞肉做法：
食材調味：
雞肉、白木耳、黑木耳、蔥珠、薑末、
蒜末、辣椒、醬油、鹽、水、油。
料理作法：
1.白木耳泡軟。
2.炒鍋爆香薑、蒜末。
3.放入雞肉炒香。
4.再加黑白木耳炒。
5.倒適當醬油水滾煮。
6.收乾前鹽調味。
7.起鍋前加辣椒、蔥珠。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
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- Jun 28 Tue 2011 15:56
雙耳燒雞
雙耳燒雞肉做法：
食材調味：
雞肉、白木耳、黑木耳、蔥珠、薑末、
蒜末、辣椒、醬油、鹽、水、油。
料理作法：
1.白木耳泡軟。
2.炒鍋爆香薑、蒜末。
3.放入雞肉炒香。
4.再加黑白木耳炒。
5.倒適當醬油水滾煮。
6.收乾前鹽調味。
7.起鍋前加辣椒、蔥珠。
食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。
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